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Bruno Deheneffe, "Moulin. Le vent retrouve le chemin d'Ostiches", Le Soir, 04.07.2000.
Le charmant petit village d'Ostiches, près d'Ath, était en liesse ce week-end pour célébrer comme il se doit la renaissance tant attendue de son vénérable moulin à vent. Une semaine après l'ouverture du centre d'interprétation touristique, à Ellezelles, le parc naturel se dote d'un nouveau pôle d'attraction, situé à cheval sur le Pays vert et celui des Collines.
L'inauguration du moulin d'Ostiches, dont l'ambitieuse restauration a nécessité un investissement de 30 millions, a donné lieu à une moisson de festivités sur le thème du grain et s'est clôturée samedi sur le coup de 23 h par un feu d'artifice!
Entamés voici plus d'un an, les travaux de rénovation du site ont notamment mobilisé un moulinologue français dont les ateliers sont établis à Villeneuve-d'Ascq (F). Ce dernier s'est chargé de remettre en état le mécanisme intérieur afin que le moulin puisse comme jadis produire de la farine.
Sur base des plans d'origine, les entreprises affectées à ce chantier ont reproduit dans un souci d'authenticité les ailes du moulin ainsi que la calotte en châtaigner dont la pose au sommet de la tour a constitué un des temps forts de ce miraculeux lifting. A l'issue de la traditionnelle coupure du ruban inaugural, suivie de la bénédiction par le curé de la paroisse locale, les autorités communales et la population ont pu découvrir les entrailles du moulin rajeuni. Sa vocation muséographique et pédagogique s'articule, au rez-de-chaussée, autour d'une galerie circulaire où des vitrines montrent divers outils liés au travail du meunier. Des ajustements devant être effectués au niveau de la partie mécanique, le moulin d'Ostiches ne sera véritablement opérationnel et accessible au public que d'ici quelques semaines. On peut déjà néanmoins le visiter en s'adressant à l'office du tourisme d'Ath, tél.: 068/26.92.30.
Bruno Deheneffe, "Ostiches. La restauration est entrée dans sa phase décisive Ressuscité, le «Blanc moulin» a reçu sa nouvelle coiffe", Le Soir, 31.05.2000.
Même si j'en ai déjà retapé une bonne cinquantaine dans la région du Nord-pas-de-Calais, c'est toujours un évènement émouvant de voir renaître un moulin qui était voué à disparaître , confiait il y a peu Jean Bruggeman.
Basé à Villeneuve-d'Ascq, le moulinologue français spécialisé dans la remise à neuf de ce type d'édifice, est venu assister à la pose de la calotte du moulin d'Ostiches (Ath), dont la résurrection est le fruit d'un travail de longue haleine.
Construit en 1789, à l'aube de la Révolution française, la tour en briques du «Blanc moulin» d'Ostiches, établie sur une butte artificielle offrant une vue imprenable à 360o sur le Pays Vert et la région des Collines, a fonctionné jusqu'au déclenchement de la guerre 40-45, avant de tomber en ruine. Désireuse de sauvegarder ce fleuron du patrimoine rural, la ville d'Ath a réussi à convaincre ses partenaires de racheter ce monument classé depuis 1982 en vue de conférer au site une vocation à la fois touristique et pédagogique. A partir des plans d'origine, le moulinologue a non seulement reconstitué le mécanisme intérieur - quatre paires de meules provenant d'anciens moulins ont été récupérées pour être greffées autour de l'arbre verticale en chêne et des engrenages existants dans les entrailles de la tour - mais aussi les éléments extérieurs comme la partie supérieure de l'édifice.
L'exécution a été confiée à la firme Peelthomaes qui, depuis plusieurs générations, a fait de la restauration des moulins à vent et à eau sa marque de fabrique. Une imposante grue a été acheminée sur place afin de déposer au sommet de la tour décapitée une structure conique de 14 tonnes! Cet ensemble recouvert de tuiles en châtaignier - dont l'extrémité se caractérise par une queue faisant office de gouvernail - repose sur siège pivotant composé d'un assemblage de poutres: Ce style de toiture molinologique est typique dans un rayon de 30 km de part et d'autre de la frontière linguistique. Avec un peu d'imagination, on s'aperçoit que cette structure épouse les contours d'un oignon. En Flandre, on la désigne d'ailleurs par le terme «ajuinenkap», précise Peter Thomaes.
L'installation des ailes avec leurs voiles - dont le diamètre atteindra 22 m d'amplitude - est prévue à la fin du mois de juin. L'aménagement des abords de la tour - dont le rez-de-chaussée abritera un musée didactique consacré à l'histoire des moulins de la région et au travail du meunier - précédera la coupure du ruban inaugural le 1er juillet.
Pour rappel, ce projet financé en partie par la Région wallonne a nécessité un investissement de 35 millions.
Bruno Deheneffe, "Ostiches. Ce joyau du patrimoine athois a retrouvé son éclat d'antan Le «Blanc moulin» a mangé son pain noir", Le Soir, 26.08.2000.
Après avoir mangé son pain noir, le «Blanc Moulin» d'Ostiches se sent à nouveau pousser des ailes. En février 1998, lorsque la ville d'Ath en a fait l'acquisition, ce monument ancestral n'était pourtant plus qu'un lambeau de pierres voué à disparaître du paysage. Deux ans plus tard, à l'issue d'une restauration de longue haleine, le constraste est saisissant: un investissement de trente millions a été consenti pour sauvegarder ce joyau du patrimoine rural et lui permettre de retrouver son lustre d'antan.
Appelé à s'intégrer dans un circuit touristique incluant les plus beaux fleurons du patrimoine molinologique de la région - à l'image du moulin de Moulbaix ou du «Cat Sauvage» à Ellezelles - le «Blanc Moulin» se veut d'abord et avant tout un outil pédagogique. Cette vocation s'affiche clairement au rez-de-chaussée de la tour où une galerie circulaire a été aménagée en espace muséographique afin de pouvoir exposer divers objets relatifs au travail du meunier. Elle est enrichie par des panneaux didactiques qui expliquent les rudiments de cette activité séculaire.
Via des escaliers, les visiteurs ont, en outre, la possibilité d'explorer les entrailles du moulin jusqu'au niveau supérieur, là où repose sur l'impressionnant arbre verticale en chêne les éléments-moteur (engrenages, meules, ...) qui permettent d'actionner les ailes et de moudre le grain! Comme le souligne l'historien Jean-Pierre Ducastelle, une des spécificités du moulin d'Ostiches, outre sa calotte pivotante en forme d'oignon, est de posséder quatre paires de meules. Ce dispositif est tout à fait rarissime.
SECURITE D'ABORD
Bien que rénové, le moulin d'Ostiches ne sera opérationnel et accessible au public que d'ici quelques semaines. En dehors de certains ajustements nécessaires pour rendre les meules fonctionnelles, il reste à fignoler les petits détails, mettre une dernière couche de peinture sur les boiseries et achever les aménagements paysagers aux abords de l'édifice, poursuit Jean-Pierre Ducastelle.
Sécurité oblige, lorsqu'Eole fera tournoyer les ailes du moulin, les visiteurs n'auront accès ni à l'intérieur, ni à la terrasse extérieure. Les conservateurs du site ont en effet tiré les leçons du drame survenu ici à la fin du siècle dernier (1893). Alors âgée de six ans, Alphonsine Canivez, fille d'un ouvrier agricole, fut happée par un des bras du moulin, avant de succomber quelques heures plus tard à ses graves blessures!
Quant aux tâches brûnatres apparues sur les parois de la tour blanche frâichement repeinte, elles sont imputables à un phénomène de ruissellement naturel engendré par les pluies et dont la fréquence s'estompera avec le temps: Dans un souci d'authenticité, nous avons tenu à respecter le matériau originel en optant pour une toiture en bois de chataîgnier. Il s'agit d'une essence qui pleure abondamment en cas de météo humide, ce qui entraîne inévitablement l'écoulement d'une sève dont la coloration déteint sur les briques...
Le moulin d'Ostiches est actuellement ouvert au public tous les dimanches après-midi de 14 h à 18 h. Il est également possible de réserver des visites par téléphone au 068/26.92.30. Entrée: 30 F. Un ouvrage consacré à la restauration du monument, cosigné par Jean Bruggeman et Jean-Pierre Ducastelle, est disponible sur le site au prix de 300 F.
"Brèves Hainaut. (...). Ostiches. Le moulin se sent pousser des ailes", Le Soir, 12.04.1999.
Si le moulin d'Ostiches n'offre pour l'instant aux promeneurs que la déprimante silhouette d'une tour à l'état de ruine, le projet de mise en valeur du site en question est pourtant loin de battre de l'aile! En témoigne la venue, fin de semaine dernière, du ministre-président Robert Collignon qui a symboliquement posé la première pierre des travaux de restauration du «Blanc Moulin» dont le coup d'envoi a été donné il y a quelques jours. Pour rappel, la ville d'Ath a racheté, voici un an, ce vestige du patrimoine rural classé depuis 1982 en vue d'en faire un outil touristique et pédagogique.
Cet ambitieux projet qui nécessitera un investissement de 35 millions de francs (890.000 € ) financé en grande partie par la Région wallonne prévoit - outre la rénovation extérieure de ce moulin dont la construction remonte à 1789 - la remise en marche du mécanisme intérieur qui permettra de moudre à nouveau du blé. Ce travail spécifique a été confié à un «moulinologue» basé dans le Nord de la France. Au rez-de-chaussée, la structure de l'édifice a été vidée de la terre de façon à aménager une véritable galerie à vocation didactique et muséographique. Les abords du moulin d'Ostiches, dont l'ouverture au public est planifiée pour l'an 2000, feront également l'objet d'aménagements afin de renforcer l'attractivité des lieux.
Bruno Deheneffe, "Ath. Le PRL défend les deniers publics. De l'eau au moulin des contribuables", Le Soir, 13.03.1998.
A l'heure où le parc naturel des Collines devient une réalité palpable, les responsables politiques du pays vert confortés dans l'idée que leur patrimoine en vaut la chandelle entendent faire du tourisme le cheval de bataille de cette fin de millénaire. On n'en veut pour preuve que l'ambitieux projet de réhabilitation du moulin d'Ostiches, («Le Soir» du 6 février 1998) qui cadre parfaitement avec la convention ratifiée mardi soir lors du conseil communal d'Ath. Il s'agit de la première étape d'un processus visant à financer l'étude d'un plan stratégique de développement touristique dont la mise en oeuvre sera confiée ultérieurement à l'intercommunale Ideta.
On serait tenté d'écrire que le dossier du «Blanc Moulin» s'imposait à l'ordre du jour de cette séance où les considérations touristiques ont monopolisé les débats. Claude Nasdrovisky l'échevin ayant ce secteur dans ses attributions a fait savoir qu'un budget supérieur à celui initialement prévu (un peu plus de 20 millions) serait nécessaire pour rendre au moulin d'Ostiches dont la renaissance incombe à un spécialiste des moulins établi dans le nord de la France, avec le concours d'un architecte athois pour ce qui concerne le gros oeuvre son lustre d'antan: la commune peut néanmoins espérer jusqu'à 60 % de subsides vu qu'il s'agit d'un monument classé.
Le fait que l'estimation de départ (environ 15 millions) soit revue à la hausse n'est pas du goût du PRL, qui estime qu'une économie de 5 millions permettrait d'apporter un peu d'eau au... moulin des contribuables. Sans remettre en cause le bien-fondé d'un tel projet, l'opposition libérale s'interroge sur la nécessité de restaurer les organes et le mécanisme interne susceptibles de rendre vie à ce joyau du patrimoine local.
Ne serait-il pas plus judicieux de recourir à un système factice, se demande M. Foucart, lequel a réaffirmé l'hostilité de son groupe sur ce aspect précis du dossier.
Le PSC, en revanche, juge aberrant de s'en tenir à un édifice purement décoratif, ce qui viderait de sa substance la philosophie d'un projet à vocation pédagogique. Le lifting que s'apprête à subir l'architecture extérieure du bâtiment ne représente, en effet, qu'une des facettes du travail qui prévoit, dans une seconde phase, la création sur le site d'un mini-musée retraçant l'histoire et la raison d'être des moulins à vent, ainsi qu'un circuit balisé permettant de partir à la découverte de ces «témoins» d'une ère révolue mais dont l'entité d'Ath et le pays des Collines ont su conserver de remarquables exemplaires.
Hugo Leblud, "Le moulin-tour d'Ostiches, porte d'entrée sur le parc naturel des Collines. Le «Blanc moulin» restauré pour l'an 2000. Pédagogique et touristique, le projet s'inscrit dans une dimension de valorisation régionale", Le Soir, 06.02.1998.
Si l'on a parfois dit que le centre-ville d'Ath «pompait » la plupart des crédits en terme notamment de rénovation-restauration du patrimoine, au détriment des dix-huit anciens villages qui forment l'entité, le collège que préside aujourd'hui Bruno Van Grootenbrulle démontre en tout cas le contraire en lançant, à Ostiches (550 habitants), une vaste opération de revitalisation de ce village encore très rural. Le coup d'envoi de ce programme est le rachat, par les pouvoirs publics, du «Blanc Moulin». Classé depuis le début des années 80, ce moulin-tour en briques que l'on peut dater de l'extrême fin du 18e siècle, appartenait jusqu'il y a peu à un juriste bruxellois qui souhaita un moment en faire sa résidence. Deux architectes, dont le athois Navez, ont travaillé à ce projet de logement qui ne fut jamais concrétisé, le moulin d'Ostiches étant finalement à l'abandon depuis 1994.
Devant cet état de fait et les dégradations qui devaient nécessairement s'ensuivre, la Ville négocia dès décembre une convention avec le propriétaire pour éviter l'irréparable et organiser le sauvetage dans l'urgence de certaines des structures en bois, très endommagées faute de protections adéquates contre les intempéries et les déjections de pigeons. Les éléments vitaux (et classés) du Blanc Moulin furent ainsi démontés et mis à l'abri dans un hall communal.
L'objectif du collège est de faire remoudre du grain à Ostiches d'ici deux ans (aspect pédagogique du projet). Le moulin-tour, qui retrouvera ainsi ses quatre meules et ses ailes perdues dans les années quarante, sera également réaménagé, avec scénographie etc., dans une perspective plus touristique. Un investissement évalué, en première analyse, à quelque 15 millions de F et soutenu par la Région wallonne. L'architecte Navez a été invité par le collège à reprendre ce dossier tandis que Jean Bruggeman, «moulinologue» français président de l'association des Amis des moulins, garantit à la Ville son expertise technique.
Très vite, il est apparu au collège que le rachat et la restauration du moulin, couplé au moulin de Moulbaix toujours en état de marche, constitueraient un nouvel attrait touristico-pédagogique pour la capitale du Pays vert, ce projet s'inscrivant parfaitement dans les programmes d'animation du parc naturel des Collines dont Ath est partie intégrante à travers les trois anciennes communes d'Ostiches, Moulbaix et Houtaing. Pour Jean-Pierre Ducastelle, historien-archiviste de la Ville, l'opportunité est belle de créer ainsi, avec l'appui de la cellule d'ingénierie touristique de l'intercommunale Ideta, un «circuit d'Ellezelles et de Wodecq». Ce projet, estime le bourgmestre Van Grootenbrulle, marque aussi l'engagement concret de la Ville vis-à-vis du Parc naturel, la revitalisation du village d'Ostiches et de son riche patrimoine rural (fermes, chapelles,...), passant encore par un réaménagement de la place couplé, à ce même endroit, à une opération immobilière menée en partenariat avec l'Habitat du Pays Vert. Une dizaine de maisons, parfaitement intégrées au cadre rural, seront construites dans les mois qui viennent.
Marie Braquenier, "Ostiches: les Mongnîs ont redonné vie au moulin et à la forge du village", Nord-Eclair (dig.), 06.07.2014.
Sacrée bande de passionnés, les Blancs Mongnîs ! Ces habitants d’Ostiches ne manquent ni d’enthousiasme, ni d’idées pour ressusciter le patrimoine local, pour mettre à l’honneur les métiers d’antan. Après avoir redonné vie au magnifique moulin du village, ils se sont attaqués à l’ancienne forge de Paul Lizon et ont créé une saboterie. Autant d’endroits qu’ils font découvrir au public.
Photo B. Libert (du moulin).
Ils ont sauvé le moulin du village
Construit en 1789, le Blanc Moulin d’Ostiches a été racheté par la Ville fin des années ‘90 et complètement rénové. «Le moulin, déjà classé, appartenait à un particulier qui envisageait d’y créer un logement mais il a été découragé par les travaux à faire. Il faut dire qu’il n’avait plus d’aile, plus de chapeau… », rappelle Bruno Van Grootenbrulle, ancien bourgmestre d’Ath. L’Ostichois s’est battu, tout comme Marc Duvivier, pour sauver l’emblème de son village. La Ville pensait alors simplement programmer des visites touristiques gérées par l’Office du Tourisme. Mais l’engouement suscité lors de l’inauguration du moulin rénové, en 2000, a changé la donne. «L’événement a drainé la grande foule, les larmes coulaient sur les joues de beaucoup », se souvient Bruno Van Grootenbrulle. «Voir tourner à nouveau ce moulin après plus de 60 ans, c’était un bonheur fou».
Un bonheur tel que très vite, les Ostichois se sont mobilisés pour donner vie au moulin. Ainsi est née l’association « Les blancs Mongnîs » qui regroupe même deux meuniers diplômés !
Sur la belle histoire du moulin, s’en est greffée une autre: celle de la forge du village. Georges Lizon refusait de voir disparaître l’antre de son père, Paul. Sa persuasion a payé puisque la Ville a acquis le bâtiment et en a confié la gestion aux Blancs Mougnîs qui avaient fait leurs preuves au moulin !
C’est Pascal Demoleon et Paul Everbecq qui font désormais tourner cette forge où une rencontre avec un maître coutelier, a permis de développer la fabrication du couteau en acier Damas, de grande qualité et de grande valeur. À découvrir, tous les samedis de 9 à 14h. Et tant que vous y êtes, passez à côté, dans la saboterie que Pascal a également créée, rachetant des machines, récupérant une collection dans le Gers.
ASBL Les Blancs Mongnîs d'Ostiches Chemin de Stocq n°7 - B7804 Ostiches Tél: 0476/94 61 52
M.A., "Ostiches. Le meunier du village", L'Avenir, 27 mai 2013.
Ostiches boulangerie Becq - EdA (photo)
Installé depuis 25 ans à Ostiches, Eddy Becq est un boulanger qui sort de l’ordinaire. Il fabrique son pain avec la farine qu’il a moulue lui-même au moulin du village.
Eh oui, ce boulanger est aussi meunier ! C’est ainsi qu’il a suivi deux années de cours à Bruges pour apprendre le métier de meunier. Il fait tourner les ailes du Blanc moulin d’Ostiches tous les dimanches quand il y a du vent bien entendu. Il a toujours eu à cœur de perpétuer cette tradition très ancienne à Ostiches puisque le moulin date de 1789. À l’heure actuelle, sa réputation n’est plus à faire car il livre son pain dans les restaurants les plus réputés de la région. Alors si vous passez par Ostiches, arrêtez-vous au Chemin de Stocq. En lui parlant du vieux moulin, vous verrez les yeux de ce boulanger s’illuminer.
Boulangerie Pâtisserie Becq Eddy
7, Chemin de Stocq Ostiches
068 64 62 45
Literatuur
Jean Bruggeman & Jean-Pierre Ducastelle, "La Renaissance d'un Moulin: Ostiches (Ath)", Ath, Ville d'Ath, 2000.
E. Ouverleaux, "Note sur les moulins à vent de l'arrondissement d'Ath", dan: Annales du Cercle archéologique d'Ath, t. 12, 1925, p. 4.
P. Rasmont, "Ostiches 1805", dans Bulletin du Cercle archéologique d'Ath, mai 1973, n° 33, p. 234.
Paul Rasmont, "Ostiches au noeud des chemins", tome 1-3, Ostiches, Paul Rasmont, 2004.
M. Dubois, "La restauration du moulin d'Ostiches", in: Molenecho's, XXI, 1993, nr. 4, p. 169-170;
Lieven Denewet, "Maalvaardige restauratie van de windmolen in Ostiches (Ath)", in: Molenecho's, XXVII, 1999, nr. 1, p. 13-14;
Alain Henry, "Moulins à vent du Hainaut / Windmolens in Henegouwen", in: Molenecho's, XIII, 1985, 2, p. 54-90;
Jacques Vandewattyne, "Inventaire des moulins du Hainaut: Arrondissement d'Ath", Hainaut-Tourisme, n° 116, juin 1966, p. 106-108;
Jules Dewert, "Les moulins du Hainaut. Tome 2. Arrondissement d'Ath", Bruxelles, 1935 (Annales du Cercle archéologique d'Ath, t. 21, p. 1-145);
"Moulins en Hainaut", Bruxelles, Crédit Communal, 1987;
Fernand Chantry, "Moulins du Hainaut", Antoing, 1987.
Bruno Deheneffe, "Moulin. Le vent retrouve le chemin d'Ostiches", Le Soir, 04.07.2000.
Bruno Deheneffe, "Ostiches. La restauration est entrée dans sa phase décisive Ressuscité, le «Blanc moulin» a reçu sa nouvelle coiffe", Le Soir, 31.05.2000.
Bruno Deheneffe, "Ostiches. Ce joyau du patrimoine athois a retrouvé son éclat d'antan Le «Blanc moulin» a mangé son pain noir", Le Soir, 26.08.2000.
"Brèves Hainaut. (...). Ostiches. Le moulin se sent pousser des ailes", Le Soir, 12.04.1999.
Bruno Deheneffe, "Ath. Le PRL défend les deniers publics. De l'eau au moulin des contribuables", Le Soir, 13.03.1998.
Hugo Leblud, "Le moulin-tour d'Ostiches, porte d'entrée sur le parc naturel des Collines. Le «Blanc moulin» restauré pour l'an 2000. Pédagogique et touristique, le projet s'inscrit dans une dimension de valorisation régionale", Le Soir, 06.02.1998.
Bijlage aan het Belgisch Staatsblad: 2009-06-24 / 0088984).
Mailbericht Aimé Smeyers, Alsemberg, 08.07.2014.
Marie Braquenier, "Ostiches: les Mongnîs ont redonné vie au moulin et à la forge du village", Nord-Eclair (dig.), 06.07.2014.
M.A., "Ostiches. Le meunier du village", L'Avenir, 27 mai 2013.
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Ostiches (Ath), Henegouwen
