De Windmolen van Erpe of Windmolen Van der Biest was een stenen korenwindmolen, type bergmolen aan de zuidoostzijde van de Dorpsstraat (nr. 174), op Erpekouter, op een halve kilometer ten noordoosten van de kerk van Erpe.

Louis van den Bruele vroeg op 30 november 1783 het octrooi aan voor de oprichting van een korenwindmolen in Erpe in het Land van Aalst. Er kwam verzet vanwege Louis de Waepenaert, "proprietaris van sekeren graenwatermolen" te Erpe.

We zien hem aangeduid in de Atlas der Buurtwegen (ca. 1842), met het ronde grondoppervlak van een stenen windmolen met de aanduiding "Moulin à Vent", op de topografische kaart van Vandermaelen (ca. 1850) en op de kadastrale kaart van P.C. Popp (ca. 1860), met een teken van een stenen bergmolen

Uit het proces-verbaal van apaling van de gemeente Erpe in 1812: "il n'existe dans cette commune qu'un moulin à vent. Il est situé près du chef-lieu de la commune et sert à moudre du grain. Il n'a pas été possible de se procurer le bail. Pour fixer son évaluation, j'ai considéré qu'il pouvait être assimilé, tant à cause de sa situation, que pour sa grandeur et construction à un autre moulin situé dans la commune de Vlierzele dont la valeur locative est de fr. 450, mais il n'était pas susceptible d'un loyer aussi élévé attendu qu'il existe deux moulins à eau qui lui ôtent nécessairement de sa valeur. J'estime en conséquence que son produit brut doit être porté à fr. 240".

Eigenaars na 1830:
- voor 1834, eigenaar: De Vidts-Vandergucht Franciscus, draaier te Aalst
- 1850, erfenis: de weduwe en de kinderen (overlijden van Franciscus De Vidts - verklaring van 06.04.1850)
- 28.05.1852, verkoop: De Boeck Jan Franciscus, landbouwer en herbergier te Aalst (notaris Vanderheyden)
- later, erfenis: de mededeelhebbers (overlijden van Jan Franciscus De Boeck)
- 12.03.1877, deling: Van der Biest-Iliano Lodewijk Franciscus, molenaar te Erpe (notaris Verbrugghen)
- 25.11.1896, erfenis: en de kinderen (overlijden van vrouw Iliano)
- 24.01.1899, deling: Van der Biest-De Paepe Gustaaf Franciscus, molenaar te Erpe (notaris Eeman)
- 29.04.1933, erfenis: a) Van der Biest-De Paepe Gustaaf Franciscus (voor 1/2 vruchtgebruik), molenaar te Erpe en b) Van der Biest Edmond Octaaf Antoine Louis (voor 1/2 naakte eigendom), landbouwer te Erpe (overlijden van vrouw De Paepe)
- 15.02.1936, erfenis: Van der Biest-Eeckhaut Edmond Gustaaf, landbouwer te Erpe (overlijden van Gustaaf Van der Biest)
- 05.05.1957, erfenis: de weduwe en de kinderen (overlijden van Edmond Van der Biest)
- 05.12.1971, erfenis: de kinderen (overlijden van de weduwe Eeckhaut van Edmond Van der Biest)
- 28.02.1973, verkoop: Vergucht-Dedeyn Marcel Louis Charles, handelaar te Erpe (notaris Wambacq)

In 1890 werd een stoommachine geplaatst, maar er werd ook nog met de wind gemalen. In 1915 werd de windmolen onttakeld en na de eerste wereldoorlog ingericht als een maaldeirj met motor. Deze maalderij werd in 1931 gestopt. De romp werd in 1939 als woning ingericht. Uiteindelijk volgde in 1973, na  aankoop door handelaar Marcel Vergucht, de sloop.

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Archieven
Rijksarchief Gent, Archief Raad van Vlaanderen - Correspondentie der Fiscalen, nr. 30.873. Zeer uitvoerig dossier; bevat o.m. een kleine situatieschets van Erpe-Mere.

Werken
Paul Huys, "Dossiers over betwistingen rond molens in 1780-1787 (Uit het Archief van de Raad van Vlaanderen in Gent)", Molenecho's, jg. 26, 1998, p. 107-112.
J. De Punt, Erpe-Mere, molendorp, in: Verbond van de Kringen voor Heemkunde in Oost-Vlaanderen, 1999, nr. 2, p. 3 e.v.;
Inventaris van de wind- en watermolens in de provincie Oost-Vlaanderen naar gegevens van het Archief van het Kadaster. Eerste aflevering. De arrondissementen Aalst en Dendermonde, in: Kultureel Jaarboek voor de provincie Oost-Vlaanderen, XIV, 1960, 3 (Gent, 1962);
Herman Holemans, Oostvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 2. Gemeenten D-E, Rotem, Studiekring Ons Molenheem, 1998.