Het Molentje van Metsu was een kleine houten korenwindmolen op het erf van Jan Metsu, aan de noordzijde van de Zevekoteheirweg (nr. 30), op de hoek met de huidige Hovenierslaan. Het was een staakmolen op een onderbouw: een rechthoekige voet van 10 m².

Landbouwer Jan Liseuwe-Metsu kreeg op 6 augustus 1868 de toestemming van de Bestendige Deputatie van de provincie West-Vlaanderen op deze molen op zijn erf te bouwen.

Opeenvolgende eigenaars:
- 1869, opbouw: Liseuwe-Metsu Jan, de weduwe, landbouwster te Gistel
- 1872, huwelijk: Janssens-Metsu Josephus, arbeider te Gistel
- 15.10.1879, verkoop: Metsu-Sanders Karel Louis, molenaar te Gistel (notaris Depuydt)
- 12.04.1882, verkoop: Kemel Frans, landbouwer te Westkerke (notaris Depuydt - le moulin est hors usage par suite de vétusté)

Bij de verkoop op 12 april 1882 werd gemeld dat de molen in verval was geraakt. Hij werd in 1883 gesloopt (niet meer vermeld in een akte van 23 november 1883).

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Herman Holemans, Westvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 2. Gemeenten D-G", Kinrooi, Studiekring Ons Molenheem, 1994.
Gestella 1983, Bijdragen tot de geschiedenis, heraldiek en genealogie van Gistel, Torhout, 1983.
M. Denduyver e.a., Gestella 1988: duizend jaar Gistel: bijdragen tot de geschiedenis, archeologie en genealogie van Gistel, Gistel, 1988.
C. Vanysacker, 1000 jaar Gistel, 15 jaar archeologisch onderzoek, Gistel, 1988.
Marc Vansevenant, Historiek van het Gistels molenpatrimonium, Gestella Krantje, 2007, nr. 2, p. 39 e.v.