De Vestingmolen II was een houten korenwindmolen op de stadswallen, aan de westzijde van de huidige Guido Gezellelaan (vroegere stadsgracht), dicht bij het huidige Sint-Hendrikscollege (Tolpoort, campus Sint-Hendrik). Bij deze staakmolen stond geen rosmolen.
Hij staat nog niet aangeduid op het stadplan van 1744, maar wel op het Landboek van Deinze-binnen van F.X. Nijs uit 1765.

De staakmolen kende geen lang bestaan. Op de Ferrariskaart (ca. 1775), de Markizaatkaart (1786)en op de kaart van Louis Capitaine (1795) staat hij niet meer weergegeven.

Luc GOEMINNE

A. Cassiman, Geschiedenis der Stad Deinze, (Bijdragen tot de geschiedenis der stad Deinze en van het land aan Leie en Schelde, XX-XXI, 1953-1954, p. 166).
Goeminne Luc, "Windmolens en rosmolens te Deinze-binnen", in: Geschiedkundige Kring Deinze, jaarboek 2011, p. 91-126
Goeminne Luc, De windmolens op Deinze-buiten, Bijdragen tot de geschiedenis van Deinze en de Leiestreek, LXXI, 2004, p. 481-492.