Le moulin de Sars était un moulin à vent en bois, le long de la chaussée Brunehault, section A n° 331b.
En 1322, il a appartenu au marquis du Bournonville.
Attesté en 1833 par Ph. Vandermaelen.

Le site du moulin de Sars (la Bruyère) se situait sur l'une des nombreuses petites crêtes qui animent les paysages des environs du village de Sars-le-Bruyère. Parmi ces crêtes, l'une sert de support à un troncon de la chaussée romaine (chaussée Brunehault) qui va, en l'occurrence ici, de Bavay à Asse (et Utrecht) en transitant par le Mont Panisel à Mons.
C'est là, à un kilomètre au nord-est du village, que se dresse la ferme dite du Moulin de Sars.
Si le site apparaît comme particulièrement favorable à l'installation d'un moulin à vent, il n'en reste pas moins que les vestiges susceptibles d'être associés à un monument de ce type sons rares. Tout au plus peut-on imaginer que la grande motte de terre située à l'arrière de la ferme correspond à l'ancienne assiette du moulin.

Ma. CAUCHIES & Gérard BAVAY

Ph. Vandermaelen, "Dictionnaire géographique de la province de Hainaut", Bruxelles, 1833.
Jules Dewert, "Les moulins du Hainaut. Arrondissement de Mons", Annales du Cercle d'histoire et d'archéologie de Baudour, t. 4, 1939, p. 1-202.
"Moulins en Hainaut", Bruxelles, Crédit Communal, 1987.
Gérard Bavay, "Patrimoine et histoire des moulins en Hainaut - Inventaire descriptif" - Analectes d'histoire du Hainaut, tome XI, Mons, Hannonia, 2008.