En novembre 1244, l'abbaye de Saint-Martin possédait un "pressorium" (pressoir) à Vaux (voir l'annex).

Jules DEWERT

Armand D'Herbomez, "Chartes de l'abbaye de Saint-Martin de Tournai. I (1094-1245)", Bruxelles, 1898, I, p. 595-596, n ° 542.

L'official de Laon déclare que Wiard de l'Orme a donné à l'abbaye de Saint-Martin, s'en réservant toutefois l’usufruit sa vie durant, le pré qu’il possédait à Vaux. Novembre 1244.

Universis présentes litleras visu ris, magister Clemens de Sancto Germano,canonicus et officialis Laudunensis, in Domino salutem.
Noveril universitas vestra, quod constitutus in presentia nostra Wiardus de Uimo, de Vallibus, recognovit se quoddam pratelluin quod, sicut dicebat, acquisivit, situm in Vallibus, relro domum suam, inter grangiara suam et presorium domus ecclesie Sancti Martini Tornacensis, post decessum suum, in puram et perpetuam eicniosinam, dicte ecclesie Sancti Martini Tornacensis contulisse, salvo sibi quamdiu ipse vixerit usufructu suo in pratello memorato. Et in recognitione hujus coliationis, promisit se redditurum dicle ecclesie annuatim, quamdiu ipse vixerit, unum denarium bone nionete in festo beati Retnigii in capite octobris; volens et ordinans quod post decessuni suum, dicta ecclesia Sancti Martini Tornacensis, de dicto pratello, singulis annis in perpetuum, reddat et reddere tencalur quatuor den. bone monete presbileris juratis de Vallibus, in dicto festo beati Remigii, et quod nullatenus liccat dicle ecclesie Sancti Martini exilum habere de pratello supradicto, nisi versus pressorium ejusdem ecclesie.
In cujus rei lestimonium présentes litteras patentes cmisimus, sigillo curie Laudunensis, salvo jure domini Laudunensis episcopi et alieno, roboratas.
Actum anno Domini M». CC°. XL". 1111°, mense novembri.
Bruxelles, Archovees générales du royaume, Cartulaire 122, p. 316.

Armand D'Herbomez, "Chartes de l'abbaye de Saint-Martin de Tournai. I (1094-1245)", Bruxelles, 1898,  (Commission royale d'histoire. Publications in-quarto, 27, 1), I, p. 595-596, n° 542.
Gerard Bavay, Patrimoine et histoire des moulins en Hainaut, Inventaire descriptif, Mons, Hannonia, 2008, p. 646 (Annalectes d'histoire du Hainaut, XI).
Jules Dewert, Les Moulins du Hainaut. Tome V. Arrondissement de Tournai, Zulte, Luc Goeminne, 1981. Moulins en Hainaut, Bruxelles, Crédit Communal, 1987, p. 137.