Aménagé dans d'anciennes dépendances du château de Harzé, le Musée du Moulin à Eau et de la Meunerie fut inauguré le 11 octobre 1980. Albert Lallemand, ancien meunier, souhaitait sauvegarder un témoignage de sa trés ancienne profession, lorsqu'il hérita du mécanisme complet du moulin du Ry d'Oneux à Esneux (XIIe siécle). Les lourdes meules, leurs supports de fontes, les engrenages, les pignons, le tout fut reconstitué minutieusement et une roue à augets en bois spécialement construite fut adjointe. Un systéme spécial permet d'amener de l'eau pour faire fonctionner la roue. La collection c'est encore enrichie grâce à des dons d'autres moulins. La présentation de ces différents éléments a été actualisée de maniére à recréer, de façon à la fois didactique et pittoresque, l'ambiance et la vie d'un moulin de jadis.
Jean-Paul Vingerhoed, Corroy-le-Grand

"Un musée de la Boulangerie dans la grange du château de Harzé", Le Soir, 04.10.1994.
Eric Clovio, "A la découverte d'un métier d'antan. Réouverture du musée de la meunerie à Harzé", Le Soir, 28.06.1993.
N.C., "La belle route des moulins à eau", Le Soir, 10.08.2010.
Philippe Vander Maelen, "Dictionnaire géographique de la province de Liège", Bruxelles, 1831.
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Hervé Hasquin e.a., "Commnunes de Belgique: dictionnaire d'histoire et de géographie administrative. Wallonie", 2 vol., Bruxelles, La Renaissance du livre, 1980-1983.
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