De Moulin Caba bestond al in de 15de eeuw en was destijds een marmerzaagmolen. In 1881 werd de molen verbouwd tot een graanmolen. De laatste creatieve molenaar wist de molen ook aan te wenden voor zijn persoonlijk gebruik: om te wassen, boter te karnen, slijpen van zijn gereedschap, hakselen van bieten,...

Het natuurstenen gebouw ligt in het verlengde van het woonhuis en is gerenoveerd. In 2006 werd een nieuw metalen bovenslagrad geplaatst ten behoeve van de opwekking van elektriciteit. Het binnenwerk van de maalderij is helaas grotendeels verwijderd. Er zijn meedere spaarvijvers. Ingericht als vakantieverblijfplaats.

Lieven DENEWET & Aimé SMEYERS

Le moulin Cabat est situé sur le ruisseau du Grignard, le même cours d'eau que le moulin de Sars, à moins de 400 mètres en aval. Il profite de la déclivité de plus en plus importante du ruisseau du Grignard au fur et à mesure qu'il se rapproche du fond de la vallée de la Sambre. Il profite en même temps d'un resserrement marqué du vallon.

Un étang situé juste en amont du moulin trahit un barrage, ce que confirme justement l'étroitesse du vallon. Le moulin est accessible par une étroite allée qui se détache de la rue du Moulin, placée plus haut sur le versant gauche de la vallée. Cette allée se prolonge par un passage au droit du barrage. Le moulin Cabat se trouve ainsi à l'écart de la voirie dominant la Sambre et conduisant du village de Sars-la-Buissière à Lobbes.

Deux bâtiments disposés en L, forment l'essentiel du moulin Cabat. Le moulin proprement dit - récemment transformé - se trouve dans le fond de la cour. Edifié sur un plan rectangulaire, il est établi en aval du barrage, contre le lit du cours d'eau. La roue était donc placée contre le mur gouttereau, côté sud. Une forte dénivellation se marque de cette manière entre la cour du moulin et la rivière.

De profondes trransformations ont récemment été apportées à la bâtisse et notamment un rehaussement en brique de l'ensemble des murs en moellons de pierre locale, grès ferugineux. On relève également le percement de plusieurs baies dans la façade donnant sur la cour. On conserve de ce côté une porte - peut-être la porte du moulin proprement dit - à piédroits harpés de beaux blocs de calcaire et linteau déprimé en brique. Tout à côté, dans le coin de la cour, un perron de construction récente rejoint l'étage du moulin, probablement à l'emplacement de l'ancienne lucarne destinée au transbordement des marchandises.

Le corps de logis trouve place sur le côté droit de la cour et est donc perpendiculaire au volume du moulin, côté barrage.

Gérard BAVAY

Jules Dewert, "Les moulins du Hainaut. Les généralités", Charleroi, 1930;
Jacques Vandewattyne, "Inventaire des moulins du Hainaut: Arrondissement de Thuin - Arrondissement de Tournai", Hainaut-Tourisme, n° 118, sept. 1966, p. 178-180;
"Moulins en Hainaut", Bruxelles, Crédit Communal, 1987;
Robert Desart, "Les Moulins à Eau du Hainaut et des Flandres", Soignies, Lemaire, 1968, p. 70.