De Bestendige Deputatie van de provincie West-Vlaanderen gaf op 19 augustus 1830 de teostemming aan Louis Joseph Moke, brouwer te Torhout, een graan- en moutwindmolen op te richten, ter aanvulling van een rosmolen. Het werd een houten dakwindmolen, opgetrokken op het dak van zijn brouwerij aan de noordzijde van de Hofstraat (thans huisnummer 6). Deze straat heette in de periode 1805-1820 Stokerijstraat. De brouwerij werd immers door een stokerij voorafgegaan.

De molen werd op 26 september 1859 verkocht aan Josephus Steylaers, brouwer te Torhout (notaris Kesteloot - "... et moulin à vent construit sur les bâtiments").

We zien de molen niet aangeduid op de Atlas der Buurtwegen (ca. 1842), de topografische kaart van Vandermaelen (ca. 1850) en de kadastrale kaart van P.C. Popp (ca. 1855), wellicht omwille van zijn ligging bovenop het dak.

De dakmolen bleef gedurende dertig jaar in werking. Hij werd afgebroken in 1860 en heropgebouwd in de Oostendestraat.

Zie verder onder: Torhout, Verbrande Molen

Lieven DENEWET & Michiel MESTDAGH

Roger Haelewijn, Torhout onder het Frans bestuur, Brussel, Gemeentekrediet, 1966.
Roger Haelewijn, Torhout onder het Hollands bestuur, Torhout, 1967.
Michiel Mestdagh, Archief beelden Torhout, Gent, 2002.
Michiel Mestdagh, Torhout. De geschiedenis van een stad, Torhout, 2000.
Michiel Mestdagh, Torhout, 1750-1950. Twee eeuwen stadsgeschiedenis, Brugge, 1989.
Herman Holemans, West-Vlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 7. Gemeenten S-U, Opwijk, Studiekring Ons Molenheem, 2003.
P. Vanneste m.m.v. S. Moeykens & T. Callens, Inventaris van het bouwkundig erfgoed, Provincie West-Vlaanderen, Gemeente Torhout, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen WVL28, 2007.