De Uiterste molen of Utrecht was een houten korenwindmolen buiten de Waalpoort over de Ziekelieden (hospitaal).

Vermeldingen
- 1430: van der .. muelne … staende buter waelpoerten ande zide ter ziekerlieden gheheeten dhuterste muelne (Stadsarchief Gent, 301/30, 2, 63 r°).
- 1451: van eender muelne gheheeten vtrecht … buter waelpoorten jeghen ouere der sieckerlieden (Stadsarchief Gent, 330/25, 94 v°).

Lieven DENEWET & Luc VAN DURME

Stadsarchief Gent, Reeks 301 (Jaarregisters van de Keure), 30, 2, 63 r°.
Luc Van Durme, "Inventaris van de namen van de middeleeuwse Gentse windmolens", Molenecho's, XL, 2012, 1, p. 28-36.
Luc Van Durme, "Klapwiekend vrouwvolk in het middeleeuwse Gent", in: "Voor Magda: artikelen voor Magda Devos bij haar afscheid van de Universiteit Gent", Gent, Academia Press, 2010, p. 705-718.
Noël Kerckhaert, "Oude Oostvlaamse huisnamen", Kultureel Jaarboek voor de Provincie Oost-Vlaanderen, nrs 4, 16, 21, 32, 34, 37 (1977, 1981,1983,1990,1991,1993)
Paul Huys, "Over de naamgeving van windmolens. Volkskunde in Vlaanderen. Huldeboek Renaat van der Linden". Brugge, 1984.
Paul Huys, "Molen en molenaar te kijk gesteld. Molinologische opstellen II", Gent, 1996.