Op de hoeve De Rode Os aan de Roden Ossenstraat 1 (vroegere Nchtegalstraat) stond een 19de-eeuwse rosmolen waarbij het paard buitenom liep. Het was een rond bakstenen gewit gebouw met één koppel maalstenen van ongeveer 1 m diameter. In 1963 of 1964 werd het roskot gesloopt.

Toponymische vermeldingen van hoeve De Rode Os:
-  ,,de hofstede metten lande, ghenaempt den Rooden Osse” (1602) Rijksarchief Brugge,Aanwinsten, nr. 3655, f° 30 v°
- hofstede Lacoste, roode hosse (1716), Rijksarchief Brugge, Kaarten en Pannen, nr. 115.
- "Rooden Os, ferme" (1844). Atlas der Buurtwegen
- "De Roode Os - B. Kerckhof, Liber Memorialis, p. 8.

Ten westen van het erf staat een witgekalkt boerenhuis, met kern uit de 18de eeuw. Het werd in de 19de eeuw verbouwd. Ten noorden van het erf staat de dwarsschuur onder pannen zadeldak met wolfseinden, versteend in 1926. De hoeve is opgenomen in de vastgestelde inventaris van het bouwkundig erfgoed.

Lieven DENEWET

Rijksarchief Brugge,Aanwinsten, nr. 3655, f° 30 v°
Rijksarchief Brugge, Kaarten en Pannen, nr. 115.
R. De Keyser, "Rossekoten te Oostkerke en omgeving", in: Rond de Poldertorens, XI, 1969, p. 140-143;
Devliegher Luc, "De Zwinstreek", in: Kunstpatrimonium van West-Vlaanderen, dl. 4, Tielt-Utrecht, 1970, p. 193.
M. Coornaert, Westkapelle en RamskapelIe - De geschiedenis, de topografie en de toponimie van Westkapelle en Ramskapelle, met een studie over de Brugse Tegelrie. Tielt 1981.
M. Coornaert, "Een overzicht van de molens in het Noordvrije", in: Liber Amicorum René De Keyser, Speciale uitgave, Geschied- en Heemkundige Kring Sint-Guthago, 1985, p. 43-78.
Johan Ballegeer, "Molens in de Zwinstreek", in: Rond de Poldertorens, 47ste jg., 2005, nr. 2, p. 39-75.
René De Keyser, "Vroegere olie- en watermolens te noorden van Brugge", Rond de Poldertorens, III, 1961, 4, p. 140-146.
Callaert G., Vanneste P. & Hooft E. m.m.v. De Leeuw S. & Struyf J., Inventaris van het bouwkundig erfgoed, Provincie West-Vlaanderen, Gemeente Knokke-Heist, Deel I: Deelgemeente Knokke, Deel II: Deelgemeenten Heist, Ramskapelle, Westkapelle,Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen WVL4, 2005.