De Molen Van Mullem was een houten korenwindmolen die aanvankelijk stond op de westzijde van de Meersenstraat, ter hoogte van het huisnummer 50, op het kadasterperceel B40.
Eigenaar rond 1830 was een Verhaeghe, molenaar te Sijsele.

Mits toelating van de Bestendige Deputatie van de provincie West-Vlaanderen op 25 april 1833 aan Jacobus Victor Van Mullem, werd de staakmolen verplaatst naar de Zeven Torens te Assebroek, meer bepaald op de noordzijde van de huidige 's-Heer Boudewijnsburg, op de hoek met de Van Mullemstraat (die naar de stokerij en moleneigenaar Van Mullem is vernoemd).
Jacbous Victor Van Mullem zou de windmolen gebruiken ten behoeve van zijn stokerij.

Opeenvolgende eigenaars:
- 1836, opbouw: Van Mullem Jacobus Victor, stoker te Sint-Andries (op grond van de Nieulant Charles, de weduwe, rentenierster te Brugge)
- 19.11.1953, deling: (van de grond) de Nieulant Eduard, eigenaar te Brugge (notaris Samme).

De staakmolen werd in 1866 gesloopt.

Zie ook: Assebroek, Molen Verhaeghe

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Herman Holemans, "Westvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 1. Gemeenten A-B", Kinrooi, Studiekring Ons Molenheem, 1993.
J. De Smet & H. Stalpaert, Assebroek. Heemkundige schets, 1950.
R. Barremaecker (ed.), "Assebroek. Geschiedenis van de Brugse rand", Brugge, 1987.
A. Schouteet, "De straatnamen van Brugge. Oorsprong en betekenis", 1977.